1. Baixe o HJSplit
2. Não tem instalação, é só abrir o zip e executar o hjsplit.exe
3. Clique no botão "Join"
4. Clique em "Input File" e selecione o arquivo .001 (ex: crencas_e_panteoes.pdf.001)
5. Clique em "Start"
O arquivo (crencas_e_panteoes.pdf, segundo o exemplo) será criado no local indicado pelo Output.
Pronto! :]